炒蘑菇腿肉赣菜南昌菜·家畜类·猪 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 13 页 未人工校对 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料腿肉原书 二两100 克蘑菇原书 六两300 克猪油原书 一两50 克笋片原书 一两50 克盐原书 一钱5 克味精原书 少许不定 做法 将腿肉切成丝,下锅用猪油炒半分钟,然后再加入蘑菇及笋片、盐、味精合炒一分钟即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›