时菜肉片

做法

1. 将肉切成片，用豆粉浆好，落锅用滚猪油泡至八成熟捞起，然后将时令蔬菜用猪油泡熟，把八成熟肉倒入锅，加盐合炒三分钟，放酱油、豆粉挂卤即成。