心肺汤赣菜南昌菜·家畜类·猪 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 16 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料生猪肺原书 三两半175 克目鱼原书 五钱25 克盐原书 一钱5 克料酒原书 一钱5 克 做法 先将猪肺用水煮开,消除污血,再把猪肺切成片形,加盐、料酒、目鱼与清水一碗,放到笼内蒸一小时即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›