烧猪排赣菜南昌菜·家畜类·猪 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 22 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料猪排原书 十根(带里肉)不定菠菜原书 一斤500 克酱油原书 二两100 克豆粉原书 三钱15 克猪油原书 一两半75 克葱原书 少许不定姜原书 少许不定味精原书 少许不定肉汤原书 适量不定 做法 先将猪排切开,下锅过油,加姜、酱油烧半小时,另将菠菜切好,盛入盘底,再把猪排放在面上,用肉汤、葱、味精、豆粉挂卤盖面即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›