红烧猪脚赣菜南昌菜·家畜类·猪 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 22 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料生猪脚原书 六两300 克盐原书 二钱10 克酱油原书 二钱10 克料酒原书 少许不定清油原书 少许不定 做法 先将猪脚钳净毛,洗涤后斩成块子,然后放入锅内用清油炸一下,再加盐、料酒烧一小时,起锅后放酱油即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›