炒羊肉

做法

1. 将羊腿肉切成片，用盐、生粉、料酒浆好，下锅用猪油泡半分钟捞起，然后连同笋片、红萝卜、姜、葱、大蒜、胡椒、味精、酱油下锅合炒一分钟即成。