酥炸肥兔

做法

1. 先将兔腿肉切成方形小块，再将生粉、生油、白糖与鸡蛋搅匀，加上兔肉拌匀，再沾上干生粉，用生油炸至金黄色（约五分钟）即成。吃时加淮盐和喼汁。