兔肉丁

做法

1. 先将兔剥皮拆骨，用清水洗干净，切成小块，加清水白煮，等水烧开后，将汤倒掉，另外再放清水，将兔肉和糖、酒、盐、酱油、五香同时放入，烧到锅内水干即成。