淮山月母鸡赣菜南昌菜·家禽类·鸡 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 47 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 主料母鸡一只洋芋头四个葱少许姜少许 做法 将鸡杀死,除内脏后洗净,切成块,洋芋头亦切成块,用瓦罐装好,放入葱、姜以粗糠火煨二小时即成(此鸡不加油、盐,系产妇妙品)。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›