樟鱼炖鸡赣菜南昌菜·家禽类·鸡 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 54 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料老母鸡原书 二斤1000 克樟鱼原书 五两250 克香菇原书 五钱25 克盐原书 一两五钱75 克生姜原书 三块不定味精原书 二钱10 克生水原书 一斤半750 克 做法 将鸡杀死去毛,取去内脏,洗净后将全鸡及配料一同放下汤锅去炖烂即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›