四宝汤赣菜南昌菜·混合类 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 79 页 未人工校对 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料湿鱼肚原书 三两150 克尤鱼原书 三两150 克肚片原书 三两150 克肉片原书 三两150 克味精原书 四分2 克猪油原书 二钱10 克好汤原书 一斤半750 克盐原书 少许不定 做法 将好汤一斤半放在锅内,放湿鱼肚、尤鱼片、肚片、肉片下锅烧开,加味精、盐,并将浮在汤面上的糊泡除去即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›