炒和菜赣菜南昌菜·混合类 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 82 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料肉丝原书 二两100 克湿粉丝原书 八两400 克木耳原书 一两50 克黄花原书 一两50 克笋片原书 一两50 克猪油原书 二两100 克盐原书 一钱5 克酱油原书 五钱25 克味精原书 少许不定 做法 先将肉切成丝,下锅用猪油炒片刻,再把湿粉丝及味精、笋片、黄花、木耳、酱油、盐一同放下锅合炒即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›