溜黄荣赣菜南昌菜·混合类 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 82 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料猪肉原书 一两半75 克鸡蛋原书 三个不定生粉原书 二钱10 克猪油原书 二两100 克荸荠原书 半两25 克葱原书 少许不定料酒原书 少许不定盐原书 少许不定味精原书 少许不定 做法 先将猪肉斩烂,荸荠切细末,用汤一勺拌好,再将鸡蛋、生粉、葱、料酒、盐、味精掺入调匀,下油锅炒二分钟即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›