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《江西菜谱》封面

锅炸豆腐

赣菜南昌菜·甜食类

《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 83 页

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原料

原料原书写法克
原料原书写法克
原料原书写法克
主料
锅炸原书 十两500 克
白糖原书 八钱40 克

做法

  1. 将锅炸用八成熟的油炸焦捞起盛入盘内,然后把白糖撒于锅炸上面即成。

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