《江西菜谱》封面

冰糖波萝

赣菜南昌菜·甜食类

《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 84 页

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原料

主料
波萝原书 一斤500 克
冰糖原书 三两150 克

做法

  1. 将波萝切成小块放入碗内,冰糖用开水化开,冷后再将冷清水倒入冰糖水内,滤清冰糖水内的沉淀,倒入波萝碗内拌匀即成。

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