咖哩牛肉烩饭

做法

1. 将牛肉切成片，用酱油、麻油、豆粉、鸡蛋浆好，落滚猪油锅泡一分钟，再将洋葱切成片，和盐、咖哩、米饭、牛肉同入锅合炒二分钟盛入碗中，另用肉汤、豆粉入锅挂卤盖面即成。