烧素猪蹄赣菜赣州菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 92 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料冬瓜原书 四斤2000 克味精原书 适量不定盐原书 适量不定料酒原书 少许不定 做法 将冬瓜除皮,削成圆形,摸酒上色后下油锅炸成金黄色,再用素汤、味精、盐烤出浓汁即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›