流浪鸭赣菜赣州菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 95 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料毛鸭原书 一斤十二两1100 克葱原书 一两50 克姜原书 一两50 克辣椒原书 一两50 克萝卜干原书 一两50 克味精原书 少许不定酱油原书 少许不定麻油原书 少许不定 做法 将鸭子杀好去毛洗净,蒸或煮熟,切成小方块,再加上葱、姜、萝卜干、辣椒、麻油等即成(鸭肝、肠、肫煮熟切好放入)。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›