杂会汤赣菜赣州菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 96 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料生肚、肺原书 共八两400 克肉皮原书 一两50 克香菇原书 五分2.5 克净肉原书 二两100 克净鱼肉原书 十二两600 克猪肝原书 二两100 克酱油原书 少许不定盐原书 少许不定豆粉原书 少许不定白菜原书 少许不定麻油原书 少许不定味精原书 少许不定 做法 将肚、肺、肉皮切成长片,鱼做成鱼圆子,与清水、猪肝、肉、香菇等配料同时下锅,调好口味,煮五分钟即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›