炸炒豆腐赣菜上饶菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 107 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料豆腐原书 一斤500 克面粉原书 二两100 克糖原书 一两50 克醋原书 一两50 克姜原书 少许不定葱原书 少许不定 做法 将豆腐去皮,切成条子,用面粉和拌后下油锅用糖、醋喷炒,放入葱、姜即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›