炒双冬赣菜上饶菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 108 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料毛冬笋原书 一斤500 克冬菇原书 一两五钱75 克麻油原书 二钱10 克味粉原书 五分2.5 克盐原书 二分1 克酱油原书 一两50 克水粉原书 五钱25 克猪油原书 二两100 克 做法 先将冬笋切薄片,下锅用油炸五分钟,然后与冬菇及其他配料混在一起炒,放水粉后起锅即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›