酿青椒赣菜吉安菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 109 页 未人工校对 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料青椒原书 十二两600 克精猪肉原书 八两400 克猪油原书 四两200 克酱油原书 二两100 克生粉原书 五钱25 克香菇原书 五钱25 克味精原书 少许不定葱原书 少许不定姜原书 少许不定 做法 将青椒摘去把子,精猪肉剁成末调好味,把肉末灌入青椒内,用五成热油炸好捞起,再与香菇、酱油、葱、姜一同烧好挂滴即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›