绣球江贝汤赣菜波阳菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 120 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料白鱼原书 一斤500 克江贝原书 一两50 克冬笋原书 一两50 克香菇原书 五钱25 克火腿原书 五钱25 克 做法 把白鱼除去骨、刺,做成鱼圆,江贝蒸熟,冬笋、香菇、火腿切成丝,与江贝一同放在鱼圆上面,上扣碗蒸熟后放汤即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›