疏黄江贝赣菜波阳菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 120 页 未人工校对 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料江贝原书 一两50 克鸡蛋原书 三个不定肉原书 四两200 克火腿原书 二钱10 克香菇原书 二钱10 克盐原书 三钱15 克油原书 三两150 克芡粉原书 一两50 克 做法 将江贝蒸烂,把瘦肉剁碎后打入三个鸡蛋,加汤、芡粉调匀后下油锅炸好,再把江贝末放下去,面上放火腿、香菇丁即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›