麻花肉赣菜樟树菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 124 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料精猪肉原书 十两500 克肥肉原书 十两500 克鸡蛋原书 二个不定酱油原书 一两50 克百合粉原书 一两50 克香菇原书 一两50 克冬笋原书 四两200 克 做法 将肥肉、精肉各切成一寸长薄片,中间用刀划开绞成麻花形状,将蛋白、百合粉和好,猪肉拖浆后倒入锅里,加酱油、香菇、冬笋烩好即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›