红烧划水赣菜丰城菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 137 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料鱼划水原书 一斤四两700 克味精原书 一钱5 克猪油原书 四两200 克生粉原书 五钱25 克肉汤原书 一勺半不定生姜原书 各少许不定大蒜原书 各少许不定香菇原书 各少许不定酱油原书 各少许不定 做法 将鱼划水切成三角块,用生粉、酱油和拌,再用肉汤一勺半、大蒜、生姜、香菇合并下锅焖十分钟,焖成金黄色挂稀卤即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›