绍式醋鱼浙菜杭州菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 141 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料净鲜鱼原书 一斤500 克笋肉原书 二两100 克蓑儿油原书 一两五钱75 克酱油原书 二两100 克山粉原书 五钱25 克 做法 将鲜鱼杀好洗净,放入六成热油锅内,再放酱油、笋肉煮熟,然后加上蓑儿油(杭州出产)、山粉即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›