干炸响铃浙菜杭州菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 144 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料腐皮原书 五张不定猪腿精肉原书 三两150 克猪油原书 二两五钱125 克料酒原书 各少许不定葱原书 各少许不定蒜原书 各少许不定盐原书 各少许不定 做法 将猪腿精肉斩成细末,加盐和料酒少许调和,做成肉馅包在腐皮里,卷成筒状,再切成段(约一寸长),放入五分滚油锅中炸黄起锅即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›