《江西菜谱》封面

幸福双

浙菜杭州菜

《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 145 页

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原料

主料
水面原书 一两五钱75 克
豆沙原书 七钱五分37.5 克
糖浆猪油原书 二钱五分12.5 克
百果原书 七钱35 克

做法

  1. 将水面浸压成皮,放入豆沙、百果、糖浆猪油馅裹好,再在现成印板上印成长方形,上蒸笼蒸15分钟左右即成。

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