《江西菜谱》封面

大良煎虾饼

粤菜广州菜

《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 154 页

未人工校对AI 已复核

原料

主料
虾肉原书 三两150 克
鸡蛋原书 四个不定
盐原书 少许不定

做法

  1. 将虾肉用盐腌过,鸡蛋打烂,加些盐和虾搅匀,落油镬慢火煎至两面呈金黄色即成。

接着看