炒蕙丝松河北菜河北菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 160 页 未人工校对 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料蕙丝原书 四两200 克南荠原书 一两50 克芹菜原书 一两50 克味精原书 四分2 克酱油原书 五钱25 克猪油原书 二两100 克豆粉原书 少许不定 做法 将蕙丝发好,抽掉筋,用刀剁成米粒形,放入锅中炒匀,再倒入南荠、芹菜、味精、酱油、猪油,然后用豆粉挂芡即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›