烧干贝河北菜河北菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 160 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料干贝原书 三两150 克猪油原书 二两100 克酱油原书 八钱40 克面粉原书 五钱25 克味精原书 五分2.5 克白糖原书 二分1 克姜原书 各少许不定料酒原书 各少许不定小糖原书 各少许不定 做法 将干贝用水洗倒净,放入锅内蒸烂,然后下油锅炒,同时将酱油、姜水、味精、白糖、面粉、料酒等调稀倒在锅里,再放小糖炖好即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›