鲁蛋鸭闽菜福建菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 167 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料鸭肉原书 半斤250 克鸡蛋原书 一个不定面粉原书 二两100 克酱油原书 五钱25 克茹粉原书 五钱25 克白糖原书 五钱25 克虾仁原书 各少许不定油原书 各少许不定 做法 将鸭肉煮熟后放调味料及面粉醉一醉,再放入锅中用油炸,然后加入茹粉、酱油、白糖煮一分钟即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›