生炒凤梨鸡片闽菜福建菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 168 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料净鸡肉原书 半斤250 克凤梨原书 四两200 克熟油原书 二两100 克香菇原书 二钱10 克味素原书 各少许不定葱原书 各少许不定酱油原书 各少许不定 做法 将鸡肉切成薄片,加上适量酱油,下油锅走油后装盘,再把凤梨片及香菇等配料下锅炒好,放在鸡肉上即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›