软炸虾包闽菜福建菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 171 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料鸡蛋原书 六个不定虾肉原书 三两150 克面粉原书 三两150 克味精原书 一钱5 克盐原书 三分1.5 克猪油原书 二两五钱125 克火腿屑原书 各少许不定香菜原书 各少许不定 做法 将鲜鸡蛋白放碗中,用筷子打稠,加面粉、碎虾肉及味精和拌,然后盛入酒杯,面上放火腿屑和香菜,再投入热油锅炸十分钟即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›