一品窝锅闽菜福建菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 171 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料毛鸡原书 二斤1000 克活鸭原书 三斤1500 克猪脚原书 二斤1000 克鱼翅原书 二两100 克猪肚原书 四两200 克香菇原书 一两50 克虾仁原书 一两50 克味素原书 适量不定酱油原书 适量不定盐原书 适量不定 做法 将鸡、鸭肉和猪脚等洗净,与配料一起放在大锅内盖紧,置于大蒸笼中,约蒸六小时,到蒸烂有汁为止,吃时用好酱油沾食。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›