千页糕闽菜福建菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 173 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料肥肉原书 二斤半1250 克面粉原书 二斤四两1200 克白沙糖原书 一斤半750 克碱碳原书 少许不定 做法 将面粉和水(七两)混合,加糖半斤,搅拌均匀后研成薄片,再将肥肉剁碎与糖、碱碳分层铺上,共铺十二层,再稍压一下,蒸熟切方块即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›