荸荠炖鸡赣菜樟树菜 《江西菜谱》 · 1958 年 · 第 124 页 未人工校对AI 已复核 在搜索里打开 原料 原料原书写法克原料原书写法克原料原书写法克 主料毛鸡原书 一斤半750 克百合粉原书 二两100 克鸡蛋原书 二个不定食盐原书 五钱25 克火腿原书 一两50 克香菇原书 一两50 克荸荠原书 四两200 克 做法 将鸡肉、荸荠斩细,用百合粉、蛋白拌好,放盐、火腿、香菇上笼蒸熟后改刀即成。 接着看 同名与相似菜品在搜索里看 › 翻这本书《江西菜谱》 › 菜谱目录全部公开菜谱 ›