三七词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 三七名词第 99—100 页 白炒三七花田鸡 田鸡，学名虎纹蛙（下同）。生长于稻田、水沟、沼泽地。体长最大可达66毫米，头略扁平，前肢较为粗壮，后肢长，体背及体侧有较显著的疣粒，腹面皮肤光滑，腹背为橄榄色或带黄色。肉细嫩，鲜美，有清热解毒、利尿消肿，补虚弱的功能。三七，是云南出产的名贵… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
