九转大肠词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱(第四次修订版)》2006 年 九转大肠知识第 226 页 第二编 南北名菜制作 › 二、鲁菜 › 畜肉类 九转大肠创制于清光绪年间,由济南“九华酒楼”所首创。道家炼丹有“九转仙丹”之名,九转大肠仿此而名。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›