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乳猪糖醋水

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《中国南北名菜谱(第四次修订版)》封面《中国南北名菜谱(第四次修订版)》2006 年

乳猪糖醋水加工第 311 页 第二编 南北名菜制作 › 三、粤菜 › 畜肉类 › 脆皮乳猪 乳猪糖醋水制作方法是将麦芽糖75克、清水250克、白醋50克,和匀、溶解即可。

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