云腿词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 云腿名词第 105 页 叉烧云腿 云腿，主产于云南宣威县，又称“宣威火腿”。清雍正年间，其名声已广为流传；1915年巴拿马博览会上获金质奖；1923年在广州召开各地食品赛会上，孙中山尝后题词“饮和食德”；1984年被评为商业部优质产品，次年获国家银质奖。形成宣威火腿的特殊风… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
