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全猪筵席

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《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》封面《中国名菜谱 第十辑·福建、江西、安徽》1960 年

全猪筵席名词第 46 页 名菜 全猪筵席:福建省有一种筵席,只用一猪做成一百零八碗菜,称为全猪筵席。

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