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八角花椒油

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《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》封面《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年

八角花椒油加工第 38 页 名菜 › 滇菜 › 三二、蹄花 是用植物油放在锅内炼透后,把八角花椒放入瓦罐中,将油倒上即成八角花椒油。

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