凤翥麦饼词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年 ①凤翥麦饼知识第 134 页 名小吃 › 滇点 › 一一八、凤翥麦饼 是以店的名字命名的。昆明市凤翥麦饼店共制有淡饼、包心饼、串糖饼、黄油饼、鸡蛋饼、鸡蛋火腿饼等六种麦饼。现介绍的为鸡蛋火腿饼，其他各种麦饼的烘烤方法都是一样的，但用料不同，例如，淡饼只是面粉制成的，加上芝麻糖包心，即成包心饼；串糖饼是用糖和面… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
