剁蒸肉词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年 剁蒸肉知识第 32 页 名菜 › 滇菜 › 二六、剁蒸肉 此菜在昆明已有百余年历史,以长春路禹鼎兴所烹制的最为出名。味香鲜而软糯,佐餐最宜。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›