单县羊肉汤词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国南北名菜谱（第四次修订版）》2006 年 单县羊肉汤知识第 231—232 页 第二编 南北名菜制作 › 二、鲁菜 › 畜肉类 单县羊肉汤是山东菜系的传统名吃，距今已有190余年的历史。起源自1807年，由当地人徐桂立、曹西胜、朱克勤三人开设的“三艺和”羊汤馆创制。后来三人各自经营，但徐桂立所烹制的羊肉汤选料精、调料全、制作细，被众人誉为正宗，而以单县之名冠于羊肉汤… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
