原鸡词 1 本书讲到；各按原书，不合并 在搜索里打开 《中国名菜谱 新版·云南风味》1993 年 原鸡名词第 46 页 炒原鸡爪子 原鸡，又称茶花鸡、红原鸡。红原鸡系现代鸡的祖先，其羽毛、体型、鸣声与家鸡十分相似，且比其他原鸡易于驯服，与家鸡杂交能产生有繁殖能力的后代。原鸡是环颈雉的俗称，雄体铜赤，羽毛光泽，尾长；雌性不及雄，呈暗色。原鸡是有名的猎鸟。狩猎人常说，任吃飞… 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
