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去骨全鱼

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《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》封面《中国名菜谱 第十一辑·云南、贵州、广西名菜点》1965 年

②去骨全鱼知识第 65 页 名菜 › 桂菜 › 六十、去骨全鱼 此菜原名“神仙全鱼”为清除迷信色彩,现改此名。

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