吞词 1 本书讲到 在搜索里打开 《中国名菜谱 第八辑·江苏、浙江》1960 年 吞加工第 12 页 名菜 › 四、扁大枯酥 “吞”，即锅离火后不再加热，仅利用余热，肉饼在热油内继续炸，则外面不会过焦而胡，内里可以酥透。 接着看 按词全部的词 › 按书烹饪辞典 ›
